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[其它] 北方的醪糟[6P]

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11楼 大 中 小 发表于 2011-11-11 07:30  只看该作者
这个不就是江米甜酒吗？也叫米酒，我就会做很好喝。

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strn

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12楼 大 中 小 发表于 2011-11-11 08:43  只看该作者
我这的热干面馆里都有这个，喝着不错，有的里面还加小汤圆！

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jacksmith

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13楼 大 中 小 发表于 2011-11-11 09:29  只看该作者
看起来很像南方的酒酿小元宵，当甜品吃还是不错的

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狗绣金萨马

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14楼 大 中 小 发表于 2011-11-11 10:25  只看该作者
实在无法理解这个标题，通篇都是在讲南方的醪糟，偏偏标题是北方的醪糟。

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shine2U

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15楼 大 中 小 发表于 2011-11-11 14:51  只看该作者
醪糟在我们这里叫米酒，以前还见别人酿过，甜甜的带一点酒味

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扁担勾

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16楼 大 中 小 发表于 2011-11-12 08:51  只看该作者
超市里各种各样的醪糟都有，但是还是觉得小时候家里自己做的好吃。

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icebingbing

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17楼 大 中 小 发表于 2011-11-13 04:12  只看该作者
醪糟应该是南方的小吃才对，北方都不产大米，也不吃大米，什么时候会做米食了？

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ly_zhou

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18楼 大 中 小 发表于 2011-11-13 10:48  只看该作者
这酒酿也分南方的和北方的吗？不知道呢

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1059060501

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19楼 大 中 小 发表于 2011-11-13 11:07  只看该作者
这个真是好东西哦.我们自己家的做法很简单，就是用大米或者加一点江米 蒸一下，然后混入曲子， 放到容器里面盖严，约30天左右就发酵好了，相当的好吃。

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q1990123.

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20楼 大 中 小 发表于 2011-11-13 13:08  只看该作者
干吃过。嘿嘿好东西啊是酒酿拉，最简单就数酒酿蛋，拿个小汤盅，装点酒酿

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