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[凉菜] 家庭自制盐水鸭[13P]

d00172

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11楼 大中小发表于 2012-7-24 18:08 只看该作者

自己家里人也喜欢吃鸭，但是无奈家里人都不太会做，曾经几次尝试自己去做盐水鸭都失败了，今天看到做法，回去以后一定试试，看看能不能做出自己喜欢的味道来

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wanxiaoby

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12楼 大中小发表于 2012-7-27 12:40 只看该作者

盐水鸭的鸭子用哪种,是大白湖鸭,还是绿头鸭,或麻鸭,不知道几种鸭子做出来有什么区别.

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hyd555

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13楼 大中小发表于 2012-7-27 13:57 只看该作者

盐水鸭就是要重口味一点，要放入大小回香才有回味

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fwt7562

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14楼 大中小发表于 2012-7-27 19:00 只看该作者

这个菜做起来就麻烦多了，而且手艺要求高，喜欢还是买别人做好的吃好些

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XIAOXIAONIAO

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15楼 大中小发表于 2012-7-27 19:15 只看该作者

看了楼主介绍的盐水鸭做法，我受益匪浅，原来总以为盐水鸭就是用盐巴水直接煮鸭就行的！

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zjcxyb

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16楼 大中小发表于 2012-7-27 21:25 只看该作者

不错，简单容易，一看就会，谢谢，明天休息忙上就做

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bingzi1214

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17楼 大中小发表于 2012-7-28 20:29 只看该作者

看起来蛮简单的样子，不知道真的做起来会不会搞砸啊( ⊙ o ⊙ )啊！

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