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[小吃] 自制豆腐脑

fujiansuping

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11楼 大 中 小 发表于 2012-10-4 22:13  只看该作者
好是好，就是太复杂了，吃个豆腐脑这么麻烦太不值了

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lingxiqh520

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12楼 大 中 小 发表于 2012-10-8 17:45  只看该作者
版主留言
rnnn(2012-10-8 19:42):请注意你的回复速度和质量
豆腐脑 自己做的 是不太嫩了 我还是喜欢吃大锅做的 呵呵

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fengqyebo

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13楼 大 中 小 发表于 2012-10-8 21:49  只看该作者
豆腐脑 卤子是关键 我看LZ的卤子貌似很清淡 而且没勾芡 是南方的做法么？

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1010698032

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14楼 大 中 小 发表于 2012-10-9 13:46  只看该作者
自己做有些复杂，得时间充足的时候才能做，

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paoxue123

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15楼 大 中 小 发表于 2012-10-9 20:51  只看该作者
我吃豆腐脑喜欢吃甜的，下次也按这个做法自己做，省的外面买的不知道加了什么东西

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赏心悦目

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16楼 大 中 小 发表于 2012-10-10 09:23  只看该作者
什么叫内脂啊，我们这儿没有，感觉做出来肯定比街上买的干净

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一夜情2

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17楼 大 中 小 发表于 2012-10-11 12:18  只看该作者
我想试试做下，但是有个问题就是用豆浆机榨豆汁放多少水合适。我家每天都做豆浆。很想给家人改下口味。感谢楼主分享。

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602829051

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18楼 大 中 小 发表于 2012-10-11 13:52  只看该作者
内脂是什么  是不是和卤水一个效果？ 这个味道和外面的普通豆腐有啥区别

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magmadiver

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19楼 大 中 小 发表于 2012-10-14 20:49  只看该作者
其实很不喜欢吃豆腐，总觉得有股豆腥味
# F/ {, Y6 Z6 z. E3 F不过酸浆调的豆腐脑除外，回头试试做下

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ziweidi

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20楼 大 中 小 发表于 2012-10-14 23:44  只看该作者
不喜欢在豆腐脑里放紫菜，还是觉得把豆腐脑和胡辣汤掺在一起好喝，大家可以试试

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