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[小吃] 三鲜豆皮[7P]

chhggg

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11楼 大中小发表于 2012-10-2 22:30 只看该作者

豆皮的做法，挺好做的，火候关键。以前在武汉，经常吃。现在，想起来就回味无穷。

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啵籽

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12楼 大中小发表于 2012-10-2 22:51 只看该作者

有木有啥广州这边的口味改良嗯..我看了很想吃..不过不适合广州的天气呢

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fengqiucao

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13楼 大中小发表于 2012-10-3 08:12 只看该作者

做豆皮，我认为最关键的新手做法在于，要将炒好香干做汤汁与蒸好的糯米一起搅拌，让糯米与香干肉汁味道混。这个做起来。记得用平底锅，这个火候好掌握。

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sauron19861020

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14楼 大中小发表于 2012-10-3 09:46 只看该作者

这家常菜做的很有特点啊，有机会得偷师一下

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yntkyg

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15楼 大中小发表于 2012-10-3 13:45 只看该作者

看着很有食欲，不过自己做起来总感觉麻烦啊。

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mxyaaa

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16楼 大中小发表于 2012-10-3 15:23 只看该作者

我上次去参加别人家里的婚礼也是像这样的，连吃2天真是爽啊，现在想想就留口水

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jiantinglei

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17楼 大中小发表于 2012-10-3 15:28 只看该作者

记下步骤试做了一下，可能是我太笨了，没做好。

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beieibu

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18楼 大中小发表于 2012-10-3 18:10 只看该作者

里面还放肉啊！不错啊！豆皮烤烤吃也不错1

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7758521258

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19楼 大中小发表于 2012-10-14 19:15 只看该作者

有点象是盒子，瑕疵来实验做下，挺好吃的样子。

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w1223

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20楼 大中小发表于 2012-10-14 21:10 只看该作者

学到了,已后自己一个人在家就弄这个吃.应该不错吧

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