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[其它] 外酥內嫩的東北鍋包肉[4P]

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11楼 大中小发表于 2013-1-19 23:15 只看该作者

跟韩剧里的那个锅包肉是一样的吗看他们吃的很香啊

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wt20200

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12楼 大中小发表于 2013-1-19 23:49 只看该作者

先炸后吵，写的很详细，颜色金黄，食欲大增

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何银山

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13楼 大中小发表于 2013-1-20 19:44 只看该作者

锅包肉，我自己也经常做，只是有的地方不太认同楼主的。我做时肉片一定要在油锅中炸好后，再炸一次。炸一次，肉片总是软，不够脆。

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何银山

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14楼 大中小发表于 2013-1-20 19:48 只看该作者

东北锅包肉有二种做法。不同之处是辽宁多是放番茄酱，而黑龙江和吉林一般不加番茄酱，颜色要淡一些。

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sumake

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15楼 大中小发表于 2013-1-20 21:12 只看该作者

锅包肉讲究的是外焦里嫩，小孩子比较喜欢这味道

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yingc2k

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16楼 大中小发表于 2013-1-20 21:15 只看该作者

东北菜口味重的很，吃过几次就没有去了，不是很能接受。不过的确大气盘子大啊

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sjie119

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17楼 大中小发表于 2013-1-20 22:46 只看该作者

在沈阳吃饭看隔壁桌点的这个以为是糖醋里脊
至今没区分出来啊

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benclk

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18楼 大中小发表于 2013-1-20 23:22 只看该作者

没有吃过地地道道的锅包肉,有空一定试试！

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wwcd92888888

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19楼 大中小发表于 2013-1-20 23:29 只看该作者

东北我没有去过，锅包肉也没有品尝过，比较遗憾，看上去这道菜还是不错的。

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色中无形

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20楼 大中小发表于 2013-1-20 23:45 只看该作者

看着挺好吃的,只是觉得做起比较难,看来还是下次东北菜馆吃吧

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