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[热菜] 灯影猪肉丝[9P]

alcatel1111

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11楼 大中小发表于 2013-1-30 19:30 只看该作者

平时最爱吃的灯影肉丝，超市里买好贵哦，用这样的方法既可以将煲汤剩下的肉利用了，还省下了买灯影肉丝的钱，哈哈，真棒，一定要试一下

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yx851208

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12楼 大中小发表于 2013-1-30 20:09 只看该作者

感觉这道菜有点重口味。我还是喜欢清单或者清新一点的菜。

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傲啸江湖

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13楼 大中小发表于 2013-1-31 12:55 只看该作者

这道菜还能叫灯影猪肉么。平遥的灯影牛肉，极薄而得名，这样炒出来油大，不能太透明了

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diangong

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14楼 大中小发表于 2013-1-31 14:28 只看该作者

看上去很好吃，试着做下，看看和卖的灯影牛肉哪个好吃。

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q1000w

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15楼 大中小发表于 2013-2-2 02:53 只看该作者

最喜欢吃四川的这个零食了，又香又辣，让人闻见就流口水!

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鱼钓

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16楼 大中小发表于 2013-2-2 12:19 只看该作者

这个菜。技术性很强，感觉自己捉不了，很讲究，向大师傅的手艺

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after莫名被扣分

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17楼 大中小发表于 2013-2-2 17:05 只看该作者

汤渣肉？8 F5 P# n( P2 S& [! u
是什么高级名词，愣是没听说过' R' v. ]6 I2 ]6 r
这道菜让我想到了牛肉干& ^, s4 g& r; F8 I& q
一丝丝的牛肉干也是这个样子

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西山杂种屌1

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18楼 大中小发表于 2013-2-3 02:26 只看该作者

观感我倒是觉得有一点怪怪来的，我可是有密集恐惧症的啊

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天舞宝轮OO

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19楼 大中小发表于 2013-2-3 14:15 只看该作者

不是灯影牛肉吗？那个四川名菜啊？？怎么是这个

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yjcgz

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20楼 大中小发表于 2013-2-5 00:21 只看该作者

都快成肉松了！把猪肉撕开是挺考耐心和毅力的！

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