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[热菜] 素烧咕噜肉[5P]

bjw198917

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11楼 大中小发表于 2014-3-22 03:47 只看该作者

我也看不到图片咕噜肉是甜酸的那种吗？菠萝咕噜肉跟着哥一样吗？

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brooksxu

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12楼 大中小发表于 2014-3-22 06:54 只看该作者

要是普通豆腐的话口感其实和肉差别很大，其实就是用烧肉的手法烧豆腐而已。

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y277781071

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13楼 大中小发表于 2014-3-22 16:41 只看该作者

有图吗，看不见图啊，咕噜肉在外面吃过，自己没做过

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haojiula123w

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14楼 大中小发表于 2014-3-23 12:30 只看该作者

喜欢吃素的朋友可以试一试，口感还可以，主要是调汁。

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huxiujun

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15楼 大中小发表于 2014-3-24 01:02 只看该作者

这菜好像是甜口儿的，看不到图，应该还是很好吃的

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syzgk888

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16楼 大中小发表于 2014-4-2 20:29 只看该作者

素咕噜肉是素食菜谱之一，以烤麸为制作主料，素咕噜肉的烹饪技巧以焦溜为主，口味属于酸甜味。口感：色泽鲜红，酸甜适口。制作提示
1、烤麸切块要大小均匀一致；2、油炸素肉以两次为佳。第一次油温不宜过高，第二次冲炸时必须待油温升高后方可下入，以达到外酥脆、内软嫩的口感；

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nmsgdsb

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17楼 大中小发表于 2014-4-2 23:27 只看该作者

怎么看不到图片啊，这样的做法不太直观，如果有图就更好了。不过还是要感谢楼主的分享。

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bbq1223

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18楼 大中小发表于 2014-4-4 13:03 只看该作者

食指大动。而且还是真的很诱人的

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