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[热菜] 宫保鸡丁[4p]

no-name

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11楼 大中小发表于 2014-4-30 15:31 只看该作者

终于知道宫保鸡丁是怎样炼成的了，五一假期又有一道家常菜可以吃了

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bbczylj

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12楼 大中小发表于 2014-4-30 21:48 只看该作者

我儿子最爱吃的一道菜，不过我炒的时候放一点胡萝卜丁。感谢楼主

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1143964888

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13楼 大中小发表于 2014-5-1 11:50 只看该作者

宫保鸡丁，适合吃饭的菜，做着也不是很麻烦的，

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cityhunter2009

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14楼 大中小发表于 2014-5-1 22:32 只看该作者

宫保鸡丁这个菜现在在湘菜,鄂菜什么的都在做，但是还是川菜最正宗，其实这个在成都大排档才最正宗，大家有机会可以去尝一下

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胸金币 +2 五一快乐！ 2014-5-2 13:36

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厌学博士

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15楼 大中小发表于 2014-5-11 10:12 只看该作者

说实话这道菜我一直没做成功，原因之一就在于用料比较繁多，花生也煸炒不香，川菜还是有一定难度的，

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cocopride

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16楼 大中小发表于 2014-5-13 10:38 只看该作者

流口水了，楼主发的是我最喜欢的一道菜了，不但在家里经常做，去饭店吃饭也是必点的一道菜。

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浓郁的美酒

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17楼 大中小发表于 2014-5-13 14:19 只看该作者

这个菜非常喜欢吃，就是感觉辣椒放的多，不知道这是川菜还是鲁菜！

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csplayery1

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18楼 大中小发表于 2014-5-14 01:23 只看该作者

宫保鸡丁用鸡腿肉最好，最好是带鸡皮的，这样炒出来的鸡丁不柴

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xinza

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19楼 大中小发表于 2014-5-14 03:43 只看该作者

用鸡腿肉代替鸡胸肉的效果更好。鸡胸肉太死了。

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woaijiamu

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20楼 大中小发表于 2014-5-15 15:37 只看该作者

终于学会了，媳妇爱吃这个，一直不会做呢，现在好了

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