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[特色小吃] 秘制饺子蘸料

以前吃饺子就用普通的酱油,有种难闻的酱油味道。后来有了饺子酱油就经常用它了,可它的咸度很大,甜味也很大,感觉吃多了不够健康。还是自己调制的好些。

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回复 1楼 的帖子

楼主辛苦发帖,有时间试试看啊,主要根据自己的口味配置

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吃饺子最好的用蒜和醋~!

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一般在南方,家家都做了红油辣椒的,所以,我们这里吃饺子,一般都是用楼主所说的饺子蘸料简易版,还要加点糖提鲜!

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感谢。一直在寻找,今天见到了。希望能再接再厉。

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一直用的是第二种蘸料,第一种有点麻烦,不过可以尝试一下

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还是家庭小菜更合大众口味,希望多发一些自家珍藏菜

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适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、凉开水即可(我喜欢醋多的,只加了少许生抽调味,这个根据个人口味啦,也可以适当加入少许砂糖

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发帖辛苦,让人一下就很有食欲,谢谢楼主的讲解

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春节大肉大鱼的吃多了腻味的慌,吃吃饺子可以调节一下口味,饺子可以适合大多数人。

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