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[热菜] 三鲜鳝丝[11p]

vcd321

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11楼 大 中 小 发表于 2016-8-21 11:23  只看该作者

不太会弄鳝丝

鳝丝比较难弄干净啊，建议做之前用面粉清洗一下

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hzyoung

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12楼 大 中 小 发表于 2016-8-21 12:16  只看该作者

鳝丝是要洗干净，还要加淀粉和鸡蛋

鳝丝是要洗干净，还要加淀粉和鸡蛋。爸妈和我都比较喜欢吃这个，谢谢分享!

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zhr8896

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13楼 大 中 小 发表于 2016-8-21 13:27  只看该作者
看图片很诱人，一般的做法都是清炒或红烧的居多，比较普通，这样做色味都得到了体现。

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真田十文字

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14楼 大 中 小 发表于 2016-8-21 23:18  只看该作者
这东西好东西啊，壮阳。
肉多骨头容易剔，感觉比鱼好吃多了。
不过有些人据说不喜欢它滑滑的感觉，有点恶心 哈哈

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yani2003

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15楼 大 中 小 发表于 2016-8-22 08:27  只看该作者
黄鳝很好吃的，现在它的价格好贵，40多元吧。好吃呀。

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aguero13

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16楼 大 中 小 发表于 2016-8-23 22:10  只看该作者
用大拇指跟食指夹住黄鳝，将黄鳝摔晕。将黄鳝头正中钉在钉子上（肚皮朝下），用小刀在黄鳝头部下横刀将背骨切

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aguero13

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17楼 大 中 小 发表于 2016-8-23 22:15  只看该作者
看图片很诱人，一般的做法都是清炒或红烧的居多，比较普通，这样做色味都得到了体现。

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q2h8e

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18楼 大 中 小 发表于 2016-8-24 03:08  只看该作者
楼主在这里推介的这道美食，我曾亲自下厨做过。不过，我是不加色拉油的，而是用橄榄油替代，自觉这替代的效果还可以

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yangxd

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19楼 大 中 小 发表于 2016-8-24 11:33  只看该作者
天气太热，完全不晓得吃啥了，热出新高度了

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我心坚强

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20楼 大 中 小 发表于 2016-8-25 15:55  只看该作者
黄鳝烧起来倒是不难，难的是对黄鳝的处理，一般人还真不容易搞定呢

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