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[热菜] 回锅肉[14p]

wsl830820

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241楼 大中小发表于 2012-7-18 02:09 只看该作者

好菜啊，这么多年来都这么封魔大众，一道经典之中的经典

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liquid001

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242楼 大中小发表于 2012-7-18 03:28 只看该作者

有一点不明白，有的人做回锅肉用蒜苗，有的用青椒，到底哪个是正宗做法

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lilutongsj

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243楼 大中小发表于 2012-7-18 10:33 只看该作者

回锅肉的做法很多，但要做好火锅肉真的很不容易，只有多看多学多问多实践才能做好。不过我最喜欢的是土豆片回锅肉

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rnnn 金币 -5 复制回复，老会员了，请自重 2012-7-18 10:46

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244楼 大中小发表于 2012-7-18 11:14 只看该作者

回锅肉味道和口感都不错，不过按照我们粤菜的观念来说，菜还是要新鲜的好，菜再弄一次就不好了。

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木子lgj

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245楼 大中小发表于 2012-7-18 11:38 只看该作者

回锅肉太香了，我喜欢。

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danke_ 金币 -4 字数少于10 2012-7-18 14:15

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sf365

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246楼 大中小发表于 2012-7-18 12:04 只看该作者

看着都觉得香，自己做出来的老是觉得肉发柴，搞不懂为什么

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247楼 大中小发表于 2012-7-18 12:30 只看该作者

我最喜欢吃的食物之一，不油腻，回味悠长，谢谢。

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一地在要工新

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248楼 大中小发表于 2012-7-18 13:20 只看该作者

现在南方地区也非常顺利吃此菜，特别是好下饭！用大锅炒出来的味道比小锅好！

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大行摄取

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249楼 大中小发表于 2012-7-18 13:55 只看该作者

吃过梅菜扣肉，很香不腻。上边是回锅肉，下边是梅菜，很不错的

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biyang521

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250楼 大中小发表于 2012-7-18 14:45 只看该作者

我在武汉吃的是香干回锅肉，那味道绝对是一绝啊，真想在回武汉吃一次！

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