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[热菜] 【原创】茉莉私房菜【水煮肉片】

思寒冷雨

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261楼 大 中 小 发表于 2010-12-9 11:49  只看该作者
不是很难，喜欢吃水煮肉片，这下能自己做了，在饭店要18块钱，这下省钱了，谢谢楼主

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等你入梦

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262楼 大 中 小 发表于 2010-12-9 11:53  只看该作者
楼主的厨艺堪称一绝，色香味美，和餐厅大厨做的菜一样。

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cheney1980

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263楼 大 中 小 发表于 2010-12-9 12:49  只看该作者
水煮肉一直是最爱，感觉这样做法的肉最大的特点就是嫩，连口感差一些的牛肉都能做出非常滑嫩的口感。

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yikezhenxin

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264楼 大 中 小 发表于 2010-12-9 13:41  只看该作者
看着就好吃 哈哈  太想吃了 看着就好吃 哈哈  太想吃了

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benbendeizhu

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265楼 大 中 小 发表于 2010-12-9 14:03  只看该作者
这个版块以后要常来  呵呵  一个人没有事的时候喜欢做些吃的 虽然吃的不是和多 不过喜欢

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tf367541

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266楼 大 中 小 发表于 2010-12-9 16:31  只看该作者
还算比较地道得四川菜，不过我喜欢用花菜或者豆芽打底，要是再加几颗泡椒和十几颗鲜椒味道会更鲜美

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w1989cq

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267楼 大 中 小 发表于 2010-12-9 17:00  只看该作者
你是男生还是女生啊，怎么这么会做菜啊，如果是女生，哈哈，求交住

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szlxys

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268楼 大 中 小 发表于 2010-12-9 17:16  只看该作者
看起来很强大，话说是厨师吧，我发现各地水煮肉或者水煮鱼都是一盆一盆的上菜啊，汗个

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xuhuaan

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269楼 大 中 小 发表于 2010-12-9 18:05  只看该作者
很原创啊，% Q& H0 \" B- M) I+ W
只是不能吃辣的啊，
8 o& Q; L; P) q0 g8 j对肠胃不好

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huangyelang

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270楼 大 中 小 发表于 2010-12-9 19:12  只看该作者

回复 1楼 的帖子

看着就有食欲，这个肉片的做法估计功夫在你调的汤料上，白菜，肉，都是用它煮出来的，后面的油倒简单，这个菜就是花椒吃的时候有点麻烦，不知道能不能改进下，即有味道，还看不见花椒？

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