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[热菜] 法国蜗牛

steve2006

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21楼 大中小发表于 2009-10-26 20:55 只看该作者

想问一下中国的西餐的蜗牛是怎样生产出来的

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bobbyfather

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22楼 大中小发表于 2009-10-26 21:06 只看该作者

感觉吃蜗牛就跟吃贝壳一样，不过是各地的风情习俗不同吧，有机会尝尝，谢谢分享～

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mmty

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23楼 大中小发表于 2009-10-26 21:38 只看该作者

最开始听到的时刻也是感觉很恶心，后来才发现和我们平时说的蜗牛不一样，倒是和田螺很像啊

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ast2n3

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24楼 大中小发表于 2009-10-27 21:23 只看该作者

蜗牛现在很难买到比较好的，难道去花园里捉蜗牛吃啊？

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fan2

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25楼 大中小发表于 2009-10-28 09:10 只看该作者

蜗牛是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，与鱼翅、干贝、鲍鱼并称为世界四大名菜还真是让人吃惊毕竟中国这样的蜗牛也真是少见

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dstzr

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26楼 大中小发表于 2009-10-28 09:29 只看该作者

不知道我国有没有这种可供食用的大蜗牛？感觉上应该跟螺丝有区别，螺丝肉感觉更紧。特别怀念小时候夜市的一家螺丝摊，用的是小田螺，拳头大的碗，喝一碗螺丝就能全身冒汗，特别过瘾。螺丝娘告诉我们最高记录是37碗一个人一晚上。可惜几年前城市改造夜市没有了，螺丝娘也老了赚了两栋房子也不想再干了。

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落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2009-10-28 16:24

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ddrtnt

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27楼 大中小发表于 2009-10-28 12:42 只看该作者

我就吃过一次蜗牛，那味道的确很难忘，说实话我只记得味道很特别了，具体什么味道已经忘记了！

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laoshuaizhizhu

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28楼 大中小发表于 2009-10-28 16:11 只看该作者

说真的我还是中意吃自家的田螺多一点！太大不中意！

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mkopji

柚子

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29楼 大中小发表于 2009-10-28 18:37 只看该作者

一直以来都没吃过正宗的，在中国的几乎都是用田螺代替蜗牛，没劲啊

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thesex

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30楼 大中小发表于 2009-10-28 20:31 只看该作者

蜗牛也能吃，难道不恶心吗?处理不干净全是土

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