单位食堂做过这道菜，啤酒鸭，想想楼主作的一定更好吃，不过好像还没熟。

看起来很不错。就是第一张图有点影响胃口，学习下啤酒鸭的做法。一定很好吃的

自己杀鸭子很少了   我记得还是自己很小的时候爸爸过年杀过鸭子
4 I' P0 W3 h9 r) d8 `! m1 _) c) J' ?+ h: ~& P& |
毛很难清干净    所以后来都是去菜场买鸭子看他们被沥青滚滚  后来听说沥青有毒
* [' w* x/ L' ]5 q/ U10几年没吃鸭子   直到后来进城后才能买超市的排酸鸭5 r* N2 v0 c) I$ M7 W2 Z  Q8 n, l

- l2 R0 x7 R8 W5 ]* y5 s# _" ~0 g! |1 G/ \1 v4 Y: i& i* y
啤酒鸭的做法我们那里也是很多好样  我最喜欢加点魔芋豆腐的做法
+ M) k$ `( ~7 P+ c% I$ n( W$ B/ p9 I" }
很好吃！    呵呵  不知不觉写了这么多    因为你的图片勾起了我记忆深处的回忆
5 p0 f( `5 [8 F, N5 T6 C$ b  w  U7 z& R
网上还真是寂寞啊

感觉楼主放的材料少了些，难道只有天麻一味吗？

没吃过，看着感觉应该很好吃的，) p+ @- O, t3 \1 S! K9 V
有机会做一次吃

没成品我郁闷，下次我做好给你补上好了，哈哈

没成品我郁闷，下次我做好给你补上好了，哈哈

宰鸭好办，一刀下去就是了。手工拔鸭毛，那才叫好玩，哈
) Q& \1 v/ ^  i焯水过程，许多人都省掉。其实，鸭子的血腥味，还是挺重的。焯一下水，可就好多了

不先把鸭子干掉，谁吃的上啊，杀鸭子不残忍，杀大鹅才残忍捏，脑袋一剁，那大鹅跌跌撞撞的跑。腔子还窜血，诶呀，不说了。

还是买现成的吧！！！！！！！！！！！！！！！1