好方法，这道菜经常做，但遇到大一些的鱼就不知道该怎么下刀了，这样可以节省空间且更容易掌握火候

看到有辣椒的鱼就很有胃口，回家试试去

颜色和卖相都很诱人，不过味道也一定是很不错的，谢谢楼主提供。

一般飯店很少這麼做　用的麻辣魚都不是鱸魚的　所以適合在家裡吃

这道菜的色泽上来看，那是相当的有卖相，色香味俱全。。

鲈鱼做的菜就凭鱼本身的味道也不回差，这么一做，看上去口舌生津。

清蒸剁椒鲈鱼肉质鲜嫩、美味可口，这道菜的色泽、摆盘较为讲究，相信味道一定很好，今天照着做做试试。

来学两手，俺回家做给老公尝尝，

喜欢吃辣的，感觉辣椒有点少，不怎么入味的样子

剁椒鱼头可是我很喜欢的湘菜之一，这个剁椒鱼的做法看着不正宗。