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[热菜] [原创]清口去火的素炒苦瓜[22P+1P]

cccp922

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21楼 大中小发表于 2011-9-3 16:38 只看该作者

看得出王兄很用心去做这菜，秋天物气干燥容易上火，清炒的去火苦瓜，能及时解决上火的烦恼。但是红萝卜切丝不好么？

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jcksxln

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22楼 大中小发表于 2011-9-3 18:04 只看该作者

如果怕苦何必吃苦瓜呢！有道是先苦后甜吗!不过我还是喜欢苦瓜炒鸡蛋。

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tingchong

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23楼 大中小发表于 2011-9-3 20:56 只看该作者

夏天多吃苦瓜好，清热去火，下次做着尝尝~以前只是用苦瓜沾着蜜汁吃，感觉挺好的，这样配上胡萝卜一炒营养丰富，感觉更好了~

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123456wwwww

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24楼 大中小发表于 2011-9-3 21:58 只看该作者

夏天最好的菜，就是苦瓜，清炒，凉拌都是美味极了。

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censhao

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25楼 大中小发表于 2011-9-3 22:11 只看该作者

回复 1楼的帖子

这个太简单了，再普通不过的素炒苦瓜，很没有看头

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008698

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26楼 大中小发表于 2011-9-4 02:30 只看该作者

真是盘好菜，我得好好学习一下，后面的几道工艺，还真有点难。

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xumingxp1

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27楼 大中小发表于 2011-9-4 09:40 只看该作者

很喜欢苦瓜的苦涩，和苦涩后的一丝丝清甜。但一直烧不好苦瓜，干脆直接榨汁，不过真的好苦。

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godno1

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28楼 大中小发表于 2011-9-5 04:42 只看该作者

光是焯水能去掉苦瓜的苦味儿吗？还是说胡萝卜有特殊的作用？找时间尝试一下

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xuchenxu5

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29楼 大中小发表于 2011-9-8 13:26 只看该作者

苦瓜是好东西啊，可是味道不是大部分人可以接受的，我就吃不下

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yidgv

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30楼 大中小发表于 2011-9-9 14:18 只看该作者

上面写不停的炒,下面又写炒几下就出锅,空间是几下呢?

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