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南京饮食四大怪

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21楼 大中小发表于 2012-5-20 10:39 只看该作者

盐水鸭肥而不腻、香鲜味美，但是太咸了，鸭血粉丝汤则较为清淡。至于野菜，马齿苋、香椿头、枸杞头等，在南京超市卖的，似乎都是人工种植的，而不是正宗的野菜了

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110w119w

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22楼 大中小发表于 2012-5-20 11:04 只看该作者

吃鸭子一定不要吃大批量养殖的那种肉鸭，煮开锅肉就很烂了，而且肥油太多，很不健康。

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bobibobi

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23楼 大中小发表于 2012-5-20 11:06 只看该作者

南京的鸭血粉丝汤的确很经典，价格不贵，酸菜鱼也不错，

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Gabrial

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24楼 大中小发表于 2012-5-21 07:43 只看该作者

盐水鸭好吃啊，所以我每次去南京都会带些回家吃

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pinetum

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25楼 大中小发表于 2012-5-21 09:01 只看该作者

南京吃鸭子是很厉害的，据说北京烤鸭就是当年明朝迁都的时候从南京带过去的

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peny18

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26楼 大中小发表于 2012-5-21 11:46 只看该作者

真的吗？我去的时候没有感觉出来阿，下次要多呆呆了。

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pzlyg146

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27楼 大中小发表于 2012-5-21 19:58 只看该作者

在南京呆了五年鸭子倒是没少吃，野菜芦蒿什么的倒是也常吃，但是梅干菜从来没吃过，南京猪肉灌肠倒是很多。

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housenec

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28楼 大中小发表于 2012-5-23 06:29 只看该作者

南京的盐水鸭不错，现在都用瘦型鸭也不肥腻，鸭血粉丝汤味道也才好。

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game17port

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29楼 大中小发表于 2012-5-28 19:27 只看该作者

应该是南京有4怪，爱吃野菜，老头怕老太，三角裤头满街晒，盐水鸭满街卖

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fatecw

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30楼 大中小发表于 2012-5-28 21:49 只看该作者

感觉盐水鸭太多了，反而吃不到正宗的味道
另外霉干菜怎么都接受不了

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南京饮食四大怪

应该是南京有4怪，爱吃野菜，老头怕老太，三角裤头满街晒，盐水鸭满街卖