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[热菜] 手撕包菜[8P]

fujiansuping

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21楼 大中小发表于 2012-10-4 21:37 只看该作者

做手撕包菜要放花椒才有饭店那种味道，要不然不会有饭店的味道的

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jnszqb

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22楼 大中小发表于 2012-10-5 06:39 只看该作者

这个菜好吃，用料简单，营养丰富。做来试试看。

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6272888

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23楼 大中小发表于 2012-10-8 12:32 只看该作者

做手撕包菜的重点是掌握火候，一定要大火炒，翻几下就起锅

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kunlundeng

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24楼 大中小发表于 2012-10-10 14:30 只看该作者

哦，原来不要下面厚的那部分，怪不得我炒的不脆啊

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djdjdj333

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25楼 大中小发表于 2012-10-11 11:47 只看该作者

手撕包菜这个菜是大众菜，我自己也做过，我感觉还是手撕出来才够味

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newwind

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26楼 大中小发表于 2012-10-11 18:00 只看该作者

其实我一直没有搞懂这个“手撕”的意义？那个青菜不是用手撕出来的？

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tcdjxhn

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27楼 大中小发表于 2012-10-15 04:34 只看该作者

这个做法，简单易操作，只是不知道味道怎么样

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lzu53

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28楼 大中小发表于 2012-10-15 12:28 只看该作者

这菜下馆子必点啊，不过饭店里面一般管叫火爆大头菜

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道通为谋

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29楼 大中小发表于 2012-10-15 18:01 只看该作者

呵呵，这个味道，还是蛮不错的。吃菜，就是要这样的简简单单的，好

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ljq1973

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30楼 大中小发表于 2012-10-15 18:52 只看该作者

感觉在加点五花肉口感会更好

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