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[热菜] 水煮肉片[8P]

凤凰0414

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21楼 大中小发表于 2012-11-18 15:05 只看该作者

我看很多教程都是说用郫县豆瓣酱，但是个人很不喜欢自己买的那个郫县豆瓣酱，觉得加进去就都是那个酱的味道有解决办法吗？香辣酱？

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MaxFu1122

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22楼 大中小发表于 2012-11-19 03:03 只看该作者

油多、辣椒多，我可能沒辦法...醬油沾水煮肉片的确是挺好吃的.

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ljzhjoy

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23楼 大中小发表于 2012-11-19 05:59 只看该作者

这菜对我来说难度略高啊。。只能下馆子吃，现在水煮肉片肉越来越少了

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clcmom

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24楼 大中小发表于 2012-11-19 08:22 只看该作者

自己在家里做了好多次了.每次都是肉煮过了.味道也不好.现在看了再照着做次看.

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34222620

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25楼 大中小发表于 2012-11-19 09:16 只看该作者

说实在的，这道菜最让我纠结。我的做法和楼主的差不多，但就是觉的自己做的没有外面饭店里做的好吃。

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feng9202

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26楼 大中小发表于 2012-11-19 16:47 只看该作者

自己做过，这个比较简单，不过做出来有种毛血旺的感觉。

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mislead

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27楼 大中小发表于 2012-11-19 19:36 只看该作者

这个菜说实在的不太适合家常做，油太多了

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28楼 大中小发表于 2012-11-19 21:47 只看该作者

楼主说得没错，在家里做是最卫生的，外面的油不是好油，家里用花生油最香，也可少放些猪油。

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wangtaohuashi

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29楼 大中小发表于 2012-11-19 23:33 只看该作者

水煮肉片我还真没吃到和爽口的，可能我不能吃辣，体会不到吧@

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chenlun101809

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30楼 大中小发表于 2012-11-19 23:40 只看该作者

这道菜吃着很香，看这做菜步骤感觉很麻烦哦，为了满足口福自己一定要学会

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