这个菜式真的是无论大人小孩都爱吃。谢谢楼主的精彩分享

楼主这个貌似家庭的简单做法而且~而且最重要的糖醋的比例没有说明白，叫我等做这道菜做了N次都不好吃的情何以堪啊

自己尝试过，但是放料的尺度老是掌握不好，不是太甜就是太淡了，需要多加实验

糖醋排骨比较家常的菜，经常吃，有人喜欢甜一点，有人喜欢酸一点！

在下醋前排骨要是能稍作炸香处理，更好吃。

可以在出锅前滴入数滴蜂蜜，效果会令人意想不到的哦。

很喜欢吃糖醋排骨，就是自己做没有饭店的好吃

这道菜我也常做，味道却每次不相同。有时候肉贴近骨的位置有些肉腥味，不知道是不是焯水没焯好。有时候肉又太干。是不是肉是冻的，没自然解冻就会干啊？

这个我喜欢，不过细节上就不是太相同了，我喜欢放一些番茄还有葱蒜、耗油之类的。

选材很讲究，好的食材只需要简单地烹调就能出好味道。