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[热菜] 干菜猪肺汤[9P]

petercoco

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21楼 大中小发表于 2013-3-12 10:08 只看该作者

猪肺汤一直是觉得好吃的，但从来不知咋做的，也因此非常佩服广东人万物皆可入汤的精神。

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lzwllhhzmf

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22楼 大中小发表于 2013-3-12 10:49 只看该作者

这个应该和我们常吃的心肺汤差不多吧，据说可以清热止咳的。味道也不错。

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东海1234

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23楼 大中小发表于 2013-3-12 16:12 只看该作者

动物性内脏，现在很多人都不敢吃也不愿意吃的原因是觉得脏，我也觉得还是少吃为妙。

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小梦在线

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24楼 大中小发表于 2013-3-12 16:46 只看该作者

图片是不是挂掉了，不过以前看过这个菜系的做法，谢谢分享！

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dijia3

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25楼 大中小发表于 2013-3-13 19:30 只看该作者

看不到图，看了下做法，主要还是以炖为主，不过说实话，动物内脏，还是少吃为好，尤其是小孩子，尽量少吃

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gtycctv

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26楼 大中小发表于 2013-3-15 23:26 只看该作者

感觉不错，好想吃一口啊，好的菜肴真是赏心悦目

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verybigwolf

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27楼 大中小发表于 2013-3-16 00:32 只看该作者

这道菜易做，而且味道很好。

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若不是因为你金币 -4 万能回复。 2013-3-16 15:06

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slduck

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28楼 大中小发表于 2013-3-16 00:58 只看该作者

猪肝很多人吃不惯，没有图片啊，看到不到没法学啊。

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fengfeng999

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29楼 大中小发表于 2013-3-16 01:02 只看该作者

看不到图片啊，不过猪肺这东西我还是不吃的。

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昌...仔

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30楼 大中小发表于 2013-3-16 03:31 只看该作者

猪肺处理方法......1 用水管插入猪肺气管放水把猪肺谷大.2 用小刀把猪肺表层画破把血水压出.3 把猪肺切成厚大块.4 把锅烧热放猪肺下锅干抄至无水份.5 放油.姜下锅烧热再放干水猪肺下锅爆香........放入其它才料炖汤

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