一直挺喜欢牛排的，欧洲中世纪时，平民百姓吃的是猪肉及羊肉，牛肉是王公贵族们才能享受的，现在大家都能吃到牛排也是不小的福气，牛排做法也比较考究，有时间可以好好研究研究，一盘牛排都可以当一顿饭吃，想想就乐，说着说着嘴就馋了...牛肉还有好多中药功效，大家可以学习学习。
    牛肉味甘，性平，归脾、胃经
　　有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效
　　适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
    功效是网上搜的，希望管理员不要扣分哈。总之，多吃牛肉益处多多。

这么好的帖子不顶就太对不起楼主了

本人最喜欢的食物了，我最爱五分熟的牛肉了。

美味呀！美味！、我要好好学习一下
关键是牛肉要买的好，牛排不能煎的太老，
小地方 还是  chibudaode

关键是牛排的质量得好，比如麦德龙超市里的牛排就可以，我做过几次，确实和普通超市的牛排不一样，质地好，肉还入味，还不老。

腌制的时间有些短了,吃起来到时候会有血丝,不习惯的朋友可以加长腌制时间.

没想到牛排里还可以放蜂蜜啊
美食的世界果然博大精深

好漂亮的图，看着就想吃，牛排要新鲜才好啊

口水都流了，顶楼主，外面吃一顿都几百了