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[特色小吃] 山西剔尖的做法

huoqing123

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21楼 大中小发表于 2014-7-13 11:38 只看该作者

没有山西菜，只有山西面食！山西的面食实在真不错！

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lv90

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22楼 大中小发表于 2014-7-13 23:31 只看该作者

山西人管那个西红柿的不叫“浇头”，而是叫“调货”或“卤”，那个要做的好吃还是需要一定的功力的，比方说和面，比方说做所谓的浇头，火候也很重要。

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csr0001

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23楼 大中小发表于 2014-7-13 23:42 只看该作者

家乡美食，从小吃到大，必须支持！另外那个叫“调和”不叫“浇头”。

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wswgs0207

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24楼 大中小发表于 2014-7-14 02:34 只看该作者

就这么简单的？有空自己在家试一下看，还没有吃过

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tsscsbs

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25楼 大中小发表于 2014-7-14 12:52 只看该作者

山西的面食倒是很多，就是太硬了，吃了不好消化，不过吃的时候放些醋会好许多。

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soryuhiryu

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26楼 大中小发表于 2014-7-14 13:51 只看该作者

没吃过这种食品，学习一下回家尝试做做
谢谢分享经验

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hnlhlf

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27楼 大中小发表于 2014-7-14 16:54 只看该作者

山西和陕西的面食是国内一绝，在全国其他地方绝对吃不到那么有风味的地方特色小吃！

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16643942

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28楼 大中小发表于 2014-7-14 16:56 只看该作者

第一次听说这个面，有机会一定要尝尝去··谢谢楼主

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ptacc

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29楼 大中小发表于 2014-7-15 07:57 只看该作者

没吃过山西菜，有机会定要尝尝。

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sharpsharpwang1

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30楼 大中小发表于 2014-7-15 08:22 只看该作者

还是第一次听说这个美食名字也挺有特色啊感谢分享

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