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[热菜] 啤酒鸭[10P]

重型车

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21楼 大 中 小 发表于 2014-11-13 18:46  只看该作者
嗯，啤酒中有种物质可以使肉类纤维断裂，使口感更嫩。而且有酒香又没酒精，酒瘾来了用来解馋也不错。

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zhq1988926

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22楼 大 中 小 发表于 2014-11-13 18:52  只看该作者
我们这里有卖啤酒鸡，啤酒鸭还真没吃过呢！

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dacer

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23楼 大 中 小 发表于 2014-11-13 21:47  只看该作者
在阳朔吃过一次，这个周末也尝试着做一下，谢谢分享。

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dacer

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24楼 大 中 小 发表于 2014-11-13 21:48  只看该作者
在阳朔吃过一次，这个周末也尝试着做一下，谢谢分享。

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ludanning

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25楼 大 中 小 发表于 2014-11-13 22:21  只看该作者
鲜鸭肉焯水很重要，可以去到血水，去腥，啤酒小火焖可能至少要20分钟。

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