SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 川菜——鱼香肉丝的来历

224 1 ...‹‹2 345 6 7 8 9 10 11 ››... 23

打印

[热菜] 川菜——鱼香肉丝的来历

lss3698852

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 35
精华: 0
积分: 0
金币: 2 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-8-26

31楼 大中小发表于 2009-11-8 17:44 只看该作者

久仰大名了
今天终于得见这菜的全貌
呵呵

TOP

shenmehu

LEVEL 5(良好表现)

发帖初学者

Rank: 4

帖子: 609
精华: 0
积分: 35
金币: 41 枚
原创: 6 贴
威望: 3 点
支持: 68 度
感谢: 163 度
贡献: 9 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 30
注册时间: 2007-2-11

32楼 大中小发表于 2009-11-8 18:17 只看该作者

如果不是正宗的川菜店，吃不到好吃的鱼香肉丝的，和不在京味饭店吃不到好吃的京酱肉丝一个道理。

TOP

李逵852

LEVEL 5(良好表现)

发帖熟手

Rank: 4

帖子: 1690
精华: 0
积分: 34
金币: 1679 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 341 度
感谢: 37 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 30
注册时间: 2009-9-4

33楼 大中小发表于 2009-11-8 19:45 只看该作者

鱼香肉丝是川菜,我一直以为是南方菜,关键它是甜的东西.四川作的都是咸辣的东西.

TOP

zh107hero

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子: 188
精华: 0
积分: -1
金币: -28 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 45 度
感谢: 1 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-12-7

34楼 大中小发表于 2009-11-8 19:53 只看该作者

经典的家常菜啊，不过各地的做法都不一样，我曾经吃过不放肉丝的鱼香肉丝，呵呵

TOP

cfz100

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 45
精华: 0
积分: 5
金币: 249 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 32 度
感谢: 28 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2009-8-5

35楼 大中小发表于 2009-11-8 20:00 只看该作者

支持川菜以前还一直不知道鱼香肉丝是四川发明的地大物博啊

TOP

min080671

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 124
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 6 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2008-12-15

36楼 大中小发表于 2009-11-8 20:03 只看该作者

这是下馆子必点的菜之一，味道很好，又开胃。口水。

TOP

xshjiang945

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 33
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 19 度
感谢: 10 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-5-15

37楼 大中小发表于 2009-11-8 20:25 只看该作者

说到鱼香肉丝，我碰到个搞笑事。我姑父开的小饭店，有个小姐去吃宵夜点的鱼香肉丝，吃了说怎么没有鱼味。给我笑惨了。不过现在鱼香肉丝做法很多不一样，有加茭白丝的，有加木耳丝的，具体有个什么标准，哪位老兄知道？

TOP

laoxie123 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2009-11-8 20:48 只看该作者每一道菜后面都有一个好故事，这就是我们中华的饮食文化！
	TOP

az900 该用户已被删除	39楼大中小发表于 2009-11-8 21:32 只看该作者很精美，如果真是这样的话，我估计我看的凉了，都舍不得吃！
	TOP