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[主食] 咱就用最科学的方法吃肉吧：笋干五花肉[8P]

1413814 该用户已被删除	31楼大中小发表于 2009-11-16 23:52 只看该作者红烧菜的颜色很好看干笋把五花肉的油都吸走了让笋的味道更香五花肉吃起来也没有那么的油腻了是款很不错的菜
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gyhaibin 该用户已被删除	32楼大中小发表于 2009-11-17 11:04 只看该作者；楼主五花肉是不是要带皮的？带皮的应该更香吧
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fiter83 该用户已被删除	33楼大中小发表于 2009-11-21 17:35 只看该作者我很喜欢做菜的太谢谢楼主的介绍了回去一定要自己试一下
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oo1oo

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34楼 大中小发表于 2009-11-21 20:11 只看该作者

五花肉和笋干之间的比例应该是多少，骨头来炖笋干不错的！

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dyt2004 该用户已被删除	35楼大中小发表于 2009-11-24 08:26 只看该作者两种食材搭配的合理，笋干可以充分吸收肉的油脂，吃起来软滑，而柔也不再油腻
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wage

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36楼 大中小发表于 2009-11-24 18:53 只看该作者

又清香又不油腻，我有空一定要试试，让我妈给我做

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psulstd1

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37楼 大中小发表于 2009-11-24 19:09 只看该作者

我吃过，但不是你这样做法，有空了也试试你有做法，谢谢

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ireing

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38楼 大中小发表于 2009-11-24 21:03 只看该作者

上次做笋干吃，居然没做熟，笋还是硬硬的，改天按楼主的做试试，谢谢。

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jatmen

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39楼 大中小发表于 2009-11-30 19:23 只看该作者

这道菜看起来很不错。就是麻烦了点，要提前把笋干泡好。像一般的上班族的话就要前天晚上或单日早上记得把笋干放水里泡菜行。周末有空一试。收藏了。

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huofengaimumu

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40楼 大中小发表于 2009-12-3 11:22 只看该作者

楼主说的不错，这道菜就是吃笋干的，肉的味道糅合到笋干里面，又香又脆又好吃

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