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[其它] 在新加坡，吃四川吃不到的川菜[16P]

xiaoliualex

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31楼 大 中 小 发表于 2010-9-11 15:00  只看该作者
我正饿着肚子呢 我想吃啊，喜欢川菜

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csuyaojie1

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32楼 大 中 小 发表于 2010-9-11 16:16  只看该作者
这个有点假，本人认为，四川有的那才是真的川菜嘛，不过楼主发的也不错，就算不是川菜，只要好吃，这才是我们这些好吃佬想要的

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6666600000

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33楼 大 中 小 发表于 2010-9-11 18:55  只看该作者
有点想吐 ，这是什么东东啊，我是没什么胃口，不过环境还是不错了

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6666600000

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34楼 大 中 小 发表于 2010-9-11 18:56  只看该作者
这个环境我是比较喜欢的，不过我还是喜欢东北菜，

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evan75

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35楼 大 中 小 发表于 2010-9-11 19:40  只看该作者
吃川菜干嘛还要去外国，难道比四川的还好。

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wxboy_wyn

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36楼 大 中 小 发表于 2010-9-11 19:51  只看该作者
那个酸辣汤，我告诉你怎么做！
用纱布将整粒地胡椒和干海椒包住，等到开过了之后丢到锅中。酸味不用醋，用酸黄瓜汁或者酸泡菜汁调味。这样，起锅的时候把纱布包捡出来丢掉，就OK了！
其实，我个人很不喜欢这种改良的鬼佬川菜！四不像。坚决抵制之。
川菜的发展，着重还要依靠我们自己的力量，比如说，泡椒墨鱼仔，这才是改良川菜的精品！

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xx0xx

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37楼 大 中 小 发表于 2010-9-11 20:12  只看该作者
这种合璧的作法相当有特色，可以衍生一派了，支持楼主

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10nianyijian

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38楼 大 中 小 发表于 2010-9-11 20:16  只看该作者
看上去很可口，正好我晚饭还没吃呢。真想尝尝啊

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jqwwwww

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39楼 大 中 小 发表于 2010-9-11 20:24  只看该作者
中国的饮食文化博大经深，想不到传到外国也发生了可喜的变化，不过新加坡被人称为第三个中国，菜做的好吃也就不足为奇了

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goodluck123

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40楼 大 中 小 发表于 2010-9-11 21:19  只看该作者
东西好精致啊，看上去直流口水，但是，这是川菜吗？

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