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[凉菜] 陕西特产美食------腊牛肉做法

jiangle1260

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31楼 大 中 小 发表于 2010-10-15 09:54  只看该作者
腊肉我就觉得咬不动，牛肉的话更不敢试了

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se.ritian

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32楼 大 中 小 发表于 2010-10-15 10:34  只看该作者
陕西腊牛肉可好吃，可惜楼主贴的图。唉，多上几张图吧

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417568077

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33楼 大 中 小 发表于 2010-10-15 10:49  只看该作者
这个没吃过，腊鸭肉就吃过，很咸很硬的！不是很好吃

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龙珠太郎

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34楼 大 中 小 发表于 2010-10-15 11:17  只看该作者
牛肉是好牛肉，就是不知腌制的效果如何。哪天尝尝

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syszl

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35楼 大 中 小 发表于 2010-10-15 12:46  只看该作者
同样的东西我们很难做出地域特色，只是神似，味道肯定不如当地人做的

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pjyg

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36楼 大 中 小 发表于 2010-10-15 13:11  只看该作者
牛肉这么做真是有特点，有机会一定要好好作一下品尝

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worker2000

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37楼 大 中 小 发表于 2010-10-15 14:53  只看该作者
我们南方人，猪肉腌制很多，牛肉腌制的却没有习惯。

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iceburning

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38楼 大 中 小 发表于 2010-10-15 14:58  只看该作者
没有成品的图片，不知道是什么样的，不错看着工序挺复杂的

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39楼 大 中 小 发表于 2010-10-15 15:53  只看该作者
在西安旅游的时候吃过，确实很好吃，尤其适合加着热烧饼一起吃。

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hukk

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40楼 大 中 小 发表于 2010-10-15 20:28  只看该作者
感觉陕西人比较热情醇厚。感觉他们的饮食也比较大、浓、烈，不想南方比较细腻。

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