现在知道了，娃娃菜就是白菜，楼主做的两个菜好啊，一道清淡，一道麻辣，我看的流口水了。呵呵。

看样子是非常不错的。正好饿了。准备先试试。呵呵

大白菜 是叫这个吧？$ E) K; L& _/ m$ U' }4 j
我觉得莲白炒回锅肉也挺好吃的 四川省的名菜哟
" O! Z! F/ A$ z+ Q' {但是莲白得是打过霜的以后才好吃！

很喜欢吃这种白菜.) X6 v2 C! i- n& C- w7 T/ W
口感滑润,有点甜口.6 q3 [4 Z; m/ Q) S/ X; d
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不过很少吃炒辣的,不过貌似五花肉跟这类菜炒都挺好吃的.+ o$ O! {5 t: o) O& R, R' {( w: D

1 A0 [0 ?. }' I4 i1 u% q话说回来,豆腐做汤的话不太适合加蔬菜类.会起反应..加些贝壳类的,会更好一些..6 q! K; }+ f7 J

' s. I+ F& Y2 J  `5 a+ ]7 U红心给你哈..妞儿.

这到菜好劲呀
8 Z5 |: V( }! _; k- P* s3 a现在冬天吃起来过庸下午试做

其实这个菜唯一要注意的地方就是白菜很容易出水，所以需要经过焯水，沥水，最后干锅焖。( O, `9 `1 s5 B3 w& T8 C: `# d, s
把这些程序弄好，这个菜就会非常棒。也可以根据自己的喜好，可以添加香菇，豆腐干，菜花等等的辅料。
3 ~9 a" D- N; a7 D% Z1 m% [因为红油豆瓣酱已经有咸味，所以口轻的，可以不用再加盐了。

在此只能学习了~回到做做看~味道应该是不错的

这个就是娃娃菜啊,怎么辣椒这么多啊.我喜欢哦.这么没看到胡椒呢?

要是没有娃娃菜，用白菜代替可以不??

感谢分享佳肴做法，这个菜我非常喜欢，不过不能吃太辣的。