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[热菜] 东北的特色菜———黄泥烧鸽[1P]

KG123456

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31楼 大 中 小 发表于 2011-6-6 16:25  只看该作者
鸽子肉很好吃的，家里一般都是炖这吃，估计这个烧更好

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zhuwj112

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32楼 大 中 小 发表于 2011-6-6 16:36  只看该作者
看起来品相很不错，吃过汤鸽子，味道很仙！

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kp168

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33楼 大 中 小 发表于 2011-6-6 17:16  只看该作者
本人是南方的人，没有吃过这中做法的东西，看样子不错。试试做来看看。

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微风拂面

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34楼 大 中 小 发表于 2011-6-6 17:26  只看该作者
真的，在东北长大，20多年了，还没见过有人这么做鸡的

一般都是炖着吃 了

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ft4163196

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35楼 大 中 小 发表于 2011-6-6 18:28  只看该作者
恩是看上去有点像是叫花鸡的烧法，但是看上去酱油料抹的比较多吧？颜色更加深一点

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15996312

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36楼 大 中 小 发表于 2011-6-6 21:25  只看该作者
怎么看下来感觉像叫花鸡呀，不过挺不错的，蛮诱人的。

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felix_2000

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37楼 大 中 小 发表于 2011-6-6 23:22  只看该作者
很美味，色香味俱全，广东的乳鸽也很好吃，下次和楼主的特色菜比较一下

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rongerguoerr

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38楼 大 中 小 发表于 2011-6-7 00:12  只看该作者
呵呵，看着味道不错 ，不知道跟粤菜的烤乳鸽比怎么样呢，喜欢吃烤乳鸽

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joejiang

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39楼 大 中 小 发表于 2011-6-7 01:59  只看该作者
这个做法还是和江南的叫花子鸡不一样的，叫花子比较好吃些。

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adidasa

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40楼 大 中 小 发表于 2011-6-7 03:05  只看该作者
这种传说中 直接和泥 烘干后就能把毛去除的烧味还真没有吃过 但内脏是怎么处理的呢

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