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[热菜] 肉末烧茄子[3P]

lzpf911

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31楼 大 中 小 发表于 2012-5-15 00:46  只看该作者
看起来很好吃的样子 晕了 我看着看着都饿了
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  • rnnn 金币 -3 万能回复，老会员了，请自重 2012-5-15 01:02

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cphy

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32楼 大 中 小 发表于 2012-5-15 08:30  只看该作者
肉沫烧茄子 家常菜呀 配上米粉饭吃最好 就是做时茄子要先过油 不然茄子的口感就不好！

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西藏四年轮回

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33楼 大 中 小 发表于 2012-5-15 09:10  只看该作者
这个应该是上海菜吧，昨天我还烧了，茄子一定要闷酥才好吃

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wmpmclimber

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34楼 大 中 小 发表于 2012-5-15 09:12  只看该作者
看起来很好吃的，茄子比较难熟，要炒上半天，这种做法是加水煮干吗？

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redlon

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35楼 大 中 小 发表于 2012-5-15 11:40  只看该作者

回复 1楼 的帖子

这个菜我喜欢   以前总想做来着  油总是过不好  就放弃了  现在打算试一下了

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怀念之心

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36楼 大 中 小 发表于 2012-5-15 12:22  只看该作者
肉末茄子也吃过很多回，在不同的店里做出来的味道也多不一样，我还是喜欢铁板茄子，这个好吃，最底下是一层锡纸锡纸上面铺上鸡蛋，然后就是茄子，这个味道真的不错。

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caocao73

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37楼 大 中 小 发表于 2012-5-15 16:39  只看该作者
茄子要先蒸一道吗，还有一种红烧茄子加一些肉末也很好吃。

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yanghua880

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38楼 大 中 小 发表于 2012-5-15 21:10  只看该作者
这种家常菜，经常吃，做法也简单，而且不耗时，估计家家户户都做过，呵呵~

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icever

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39楼 大 中 小 发表于 2012-5-15 21:21  只看该作者
这道菜我在吃川菜的时候经常点,不知道是不是川菜,茄子嫩的做出来才好吃

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jufeng369

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40楼 大 中 小 发表于 2012-5-15 21:55  只看该作者
茄子的做法很多，我最爱吃红烧的，记得放一点糖。

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