打印

[热菜] 麻辣水煮鱼[4P]

meimei19870223

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 61
精华: 0
积分: 5
金币: 260 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 12 度
感谢: 7 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2011-1-9

31楼 大中小发表于 2013-1-24 14:04 只看该作者

虽然不太能吃辣，但就是爱吃川菜，忍着也要吃

TOP

jinjin123456

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子: 336
精华: 0
积分: 0
金币: 7 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 268 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2008-11-10

32楼 大中小发表于 2013-1-24 19:17 只看该作者

做的挺有创意啊！但着鱼片切的有点厚，看着感觉不错

TOP

jookoo

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 46
精华: 0
积分: 0
金币: 3 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2010-4-19

33楼 大中小发表于 2013-1-25 15:10 只看该作者

介紹的很詳細！看著圖片就覺得好誘人啊

TOP

hawq

LEVEL 0(等待删除)

发帖新手

帖子: 24
精华: 0
积分: -2
金币: -85 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 36 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2010-5-22

34楼 大中小发表于 2013-1-25 16:17 只看该作者

很好吃的，顶一个，马上自己学着做，试试看，谢谢楼主哦

TOP

975693133

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 269
精华: 0
积分: 9
金币: 429 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 30 度
感谢: 9 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2010-1-26

35楼 大中小发表于 2013-1-25 18:11 只看该作者

最后面那个图片不错，要是楼主把过程写的更详细就好了，感谢楼主分享！

TOP

m714285736

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 34
精华: 0
积分: 1
金币: 26 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 15 度
感谢: 151 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2011-12-16

36楼 大中小发表于 2013-1-26 12:28 只看该作者

楼主这么做貌似不像我们在饭店吃的那样的啊那个不是有好多辣椒铺在上面的嘛

TOP

m714285736

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 34
精华: 0
积分: 1
金币: 26 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 15 度
感谢: 151 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2011-12-16

37楼 大中小发表于 2013-1-26 12:29 只看该作者

楼主这么做貌似不是我们平时在饭店里吃的那样的吧饭店的不是有好多辣椒铺在上面的吗

TOP

heekan1

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 98
精华: 0
积分: 0
金币: 22 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 9 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2010-1-29

38楼 大中小发表于 2013-1-26 12:30 只看该作者

有时也自己做做，不过鱼刺总是弄不好，弄不干净的

TOP

xlily008

LEVEL 4(野外探险家)

发帖熟手

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 1193
精华: 0
积分: 29
金币: 1446 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 48 度
感谢: 232 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 20
注册时间: 2011-11-26

39楼 大中小发表于 2013-1-26 13:40 只看该作者

我是先把鱼腌制下。放点盐味精鸡精水淀粉调料。锅里烧热加油放郫县豆瓣酱小火炒出红油。放入葱姜蒜片爆香。然后放入高汤没有的放水就行了。我的高汤是从火锅店里拿的。放入适量的盐调味。烧开。然后再放入腌制好的鱼片，把鱼片放进去。滑一下就好了。不用烧太久的时间。要不鱼的鲜味就没了。之前还有个就是把干豆腐切成丝。还有豆芽和海带丝放到一个盆里。要熟的。然后把锅里的鱼倒进去。再放几个干辣椒和花椒。烧热油。淋到干辣椒和花椒上面。可以吃了。

TOP

lc88

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 78
精华: 0
积分: 0
金币: 23 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 24 度
感谢: 8 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2010-3-13

40楼 大中小发表于 2013-1-26 22:08 只看该作者

看着照片就食欲大增，可自己做总觉得做不出来那种味道~

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 麻辣水煮鱼[4P]