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[热菜] [转贴]红烧茄子

哦哈哈

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31楼 大中小发表于 2008-4-24 15:17 只看该作者

烧的好的茄子好吃哦，但是有时候烧不好有股味道，我一吃就想吐，楼主这样烧有问道吗？

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hhhh123456 该用户已被删除	32楼大中小发表于 2008-4-24 19:34 只看该作者烧茄子好像还是油多点好吃.我很喜欢做菜了.但是自己又不知道怎么做.看见他我就明天做应该看看.
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gaojie621105 该用户已被删除	33楼大中小发表于 2008-5-2 01:34 只看该作者这个菜我喜欢，简单易学，用料也不多，一定试试。
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jiangluan

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34楼 大中小发表于 2008-5-2 03:19 只看该作者

跟楼主好好学习一下，我也来做！红心送上！

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lt1176

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35楼 大中小发表于 2008-5-2 22:27 只看该作者

茄子我也很喜欢吃啊，自己做的吃起来感觉肯定更好了

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看完就走该用户已被删除	36楼大中小发表于 2008-5-4 21:20 只看该作者我喜欢.感谢楼主送上的`好菜. 2 f6 Y0 U% \* \8 U回家有机会一定好好做一顿,
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印度小色狼

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37楼 大中小发表于 2008-5-4 23:07 只看该作者

多多学习，毕业出去了就得挨自己做给自己吃了，谢谢。

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sxzluck

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38楼 大中小发表于 2008-5-5 04:55 只看该作者

个人还是比较喜欢鱼香茄子，有点肉才好吃

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fenyun5686

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39楼 大中小发表于 2008-5-5 09:59 只看该作者

从来自己没有做过。又学到一道美味菜了。谢谢。

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WUWUWUWU

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40楼 大中小发表于 2008-5-5 12:25 只看该作者

难道这就是传说中的红烧茄子的做法，偶一直称它为肉香茄子（里面有肉丝）在北方（安徽，陕西，北京）出差的时候，偶常常点此菜，口感很好很滑溜，怀疑厨师是不是加了淀粉3 w9 v) v0 J/ h" b3 g
可惜现在在南方的时间多些，这边北方的菜馆很少（偶一直认为这个菜为北方菜系），只有东北饺子馆还将就着，可惜味道没有原来吃过的美
偶嘴馋的时候自己，自己DIY过，可惜不好吃（我把肉和茄子一起炒的，看楼主的帖子，看来偶得流程操作有误）
$ k& l+ m% K9 C0 X$ |7 @3 ?
ANYWAY，感谢楼主的RECIPE，HEART FOR YOU

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