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[热菜] 扣肉

扣肉我喜欢吃啊,只是自己家里烧有些麻烦,但我还是喜欢梅菜扣肉!!

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我们这的做法和楼主略有区别,将肉洗净不油炸直接入红汤煮至酥烂再切片入碗加料再蒸但不放花椒水,非油炸绝对健康!哈哈

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看着简单,做起来就不是那么回事了/ x# l( x  ?5 N/ q. F/ _
这东西真不好做呢,我妈做的好吃。

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建议大家尝试一下,真的很喜欢这道菜,谢谢!

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煮、炸、蒸--一种新的烧肉方法 回头自己试试

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还要炸一下啊.掌握不好火候容易炸糊的,有些麻烦.

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扣肉还是比较腻的,但是没有肥肉那一层又不好吃了。肉片和肉片之间夹一层芋头,让芋头收油腻,蛮好吃的。

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肥而不腻,做法也比较简单,学习了,谢谢楼主

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其实扣肉看起来好像是很腻,但是烧的时候要过下水,吃起来就不感觉腻了

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色泽鲜美,勾人食欲,美味呀,有机会一定试着做下尝尝

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