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[热菜] 简易的酸菜鱼制法[12P]

最喜欢吃酸菜鱼,比水煮鱼还喜欢。酸酸辣辣的最下饭。

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我最爱的川菜之一,一定要我老婆去学做
! s5 ^" N* M5 h. N感谢楼主共享

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酸菜鱼的做法很多,这也是一种比较方便的做法,我个人认为还是用大古汤要好点。

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嗯,楼主,那菜看上去没有外面酒楼的好吃哦!

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相对于城里的这里比较偏僻和安静,人也比较少,楼上的雅间好像只有我们一家人。二楼基本上没有手机信号,至少移动的没有。。。这点比较郁闷。。。其实渔公渔婆就像山东的海鲜菜馆一样,鱼虾就在缸里养着,想吃现给你捞,点菜看这图直接点。。。我好像是第一次看皮皮虾游动,真的很可爱。。。但是,半小时后他们就上了我们的餐桌了。。。没吃。觉得有点儿残忍。
3 y; p7 e' K4 z' Q, o6 Q    海鲜做得没什么特色。有个拿银箔托着的小盘很好吃,不知道是什么。第一次吃了海蘑菇,感觉怪怪的。生长在海边那么多年都没有见过。唯一觉得特别好吃的居然是手撕饼。。。好吃。。。自己做酸菜鱼吧

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酸菜鱼的关键还是刀工,其他在市场上都能买到,做过一次 ,味道 不错!

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口水直流,下饭好菜,有了这菜肯定能多吃一碗饭

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要去买西红柿腌制的酸汤,红色、放在坛子里闷了好久的那种,做鱼很鲜美

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我门着的鱼都是用草鱼做的!一般选择3斤左右的正好!

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好吃的是酸菜,好喝的是這裡面的湯啊
$ s: f8 ?% U' |3 F/ _, t/ S可惜在外面店子裏面吃的酸菜魚不正宗.

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