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[热菜] 巧做滑嫩无比的新派杭帮菜——杭椒牛柳[10P]

lijunhui520

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41楼 大中小发表于 2010-10-25 15:08 只看该作者

看到图就觉得是人间美味啊
流口水啦
试着做做

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Archuleta

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42楼 大中小发表于 2010-10-25 15:10 只看该作者

在放点配菜什么的应该会更好点，感觉会很油腻。

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92926

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43楼 大中小发表于 2010-10-25 15:25 只看该作者

很喜欢吃的一道菜，我更喜欢放辣一点的辣椒，大青椒不够味啊

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monkey8509

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44楼 大中小发表于 2010-10-25 16:31 只看该作者

牛肉不好做的地方就是一熟就太过筋，不知道lz的方法会不会解决这个问题

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mygod5543

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45楼 大中小发表于 2010-10-25 16:32 只看该作者

尝试着做了一次，结果很让我郁闷，完全做不出楼主的效果啊，看的我根本没有食欲，到底是哪里出问题了啊？难道要买头牛练习练习么？

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sk25

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46楼 大中小发表于 2010-10-25 20:34 只看该作者

杭帮菜还是比较清谈的，楼主的菜色看起来很好。

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姐大欢喜

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47楼 大中小发表于 2010-10-25 21:06 只看该作者

是道名菜，百吃不厌，关键是杭椒一定要选地道的，否则味道就不行了。

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hufeng521

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48楼 大中小发表于 2010-10-25 21:10 只看该作者

看着比较清淡，可能没有放老抽的原因吧。

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apple1002

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49楼 大中小发表于 2010-10-26 15:09 只看该作者

那牛柳好像很滑嫩～～～　　浇点耗油就好了啊～～～～　　不过我还是喜欢牛柳

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a413049511

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50楼 大中小发表于 2010-10-26 15:15 只看该作者

不知道作者是否能把这个做成压缩文件想下载下来收集

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