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[热菜] 超下饭的--香菇豆腐[5P]

看照片还是不错的,但是还是热的好吃吧,另外豆腐容易馊的。

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又学到了点,以前常做肉末豆腐,没尝试放香菇,下次倒是可以一试

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肯定很香!看着看着我就饿了,感觉是很下饭的

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豆腐吸足了各种味道,加上香菇本生鲜味,当然很好,学习了。

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以前不爱吃豆腐,感觉太不下饭,因为豆腐味很淡,看到这道菜改变了我的想法

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看上去好好吃m有机会试一试,谢谢楼主啊.
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -5 万能 2011-3-21 23:18

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和麻婆豆腐很相似 只是多放了香菇 但是味道應該可以更加精緻

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属于改良版的麻婆豆腐,我做的时候有时放火腿肠而不放肉,味道做的清淡点,用来拌饭,很不错的哦。

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感觉还不错,相信在制作中淀粉和生抽量加多点,做好后浇盖上去应该更好看

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用干香菇泡开,用泡香菇的水煮一下豆腐,这样豆腐中就会有香菇的味道,还有香菇要用小的。

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