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[热菜] 松鼠魚[10P]

jojochou

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41楼 大 中 小 发表于 2011-9-30 15:04  只看该作者
看到海鮮，整個精神就來了，這樣的炸法，魚肉一定又嫩又脆，口水要先擦一下了。

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shiht1234567890

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42楼 大 中 小 发表于 2011-9-30 20:32  只看该作者
我很喜欢吃松鼠鱼，可惜太复杂，上餐馆还没人点，真是超级郁闷。

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280514627

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43楼 大 中 小 发表于 2011-10-4 01:13  只看该作者
好菜好菜啊！ 松鼠鱼我只记得我妈做过一次

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apapaya

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44楼 大 中 小 发表于 2011-10-4 15:36  只看该作者
这道菜真是功夫菜啊，而且对刀工的要求那是非常的高，楼主手艺真不错

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leqixixi

LEVEL 3(初级探险者)

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45楼 大 中 小 发表于 2011-10-5 13:24  只看该作者
还以为真的有松鼠呢，和，这道菜貌似不好做啊

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12w2123456

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46楼 大 中 小 发表于 2011-10-12 09:11  只看该作者
为什么叫松鼠鱼呢？样子像吗？不觉得呵呵

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s20040062

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47楼 大 中 小 发表于 2011-10-12 20:33  只看该作者
看到松鼠鱼这个菜有点好奇，进来看制作的方法才明白原来是这样，做一道好菜要有个号刀工啊

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starhorse

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48楼 大 中 小 发表于 2011-10-13 02:53  只看该作者
这种菜一般没法在家里做吧，太要求刀功，太费油了。

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蜘蛛1234

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49楼 大 中 小 发表于 2011-10-13 16:18  只看该作者
很好的美味家常菜，如果换鲑鱼的话还要好。

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工人兄弟

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50楼 大 中 小 发表于 2011-10-13 16:45  只看该作者
这首菜关键在于油炸那一关，一般的，家里不会一下子用锅用掉这么多的油，油钱还不如上饭店里点一盘实在。

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