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[凉菜] 盐水毛豆[3P]

hsmy

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41楼 大中小发表于 2012-6-8 20:54 只看该作者

八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒準備起來麻煩
個人覺得可直接放五香粉，或者十三香，看著還清爽

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fflgf

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42楼 大中小发表于 2012-6-8 20:57 只看该作者

一直想问这个问题！这道菜，至中国的，还是日本的。偶记得从小就吃过的啊！到了国外之后，怎么就变成日本的啦！！气愤啊。有没有达人能够查阅一下历史啊，真希望能够堵住那些SB 的嘴！！

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jin2321

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43楼 大中小发表于 2012-6-8 21:41 只看该作者

对于偷窥狂的我来说，真是爽啊。感谢LZ！

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vwwvww

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44楼 大中小发表于 2012-6-8 21:52 只看该作者

毛豆一定要清洗干净。一定要熟了才能吃。否则很容易中毒的。这个小吃很美味的。

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kdowsop

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45楼 大中小发表于 2012-6-8 23:29 只看该作者

盐水煮毛豆简单的不能再简单的时令小吃品，总得买上几斤煮好慢慢扒开吃好惬意享受

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xixijoe

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46楼 大中小发表于 2012-6-9 10:39 只看该作者

如果是断生的话，我煮的豆子还没入味啊，豆荚上味道很好，就是豆子味道太淡

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3xs

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47楼 大中小发表于 2012-6-9 16:00 只看该作者

回复 10楼的帖子

今天中午就是吃的辣椒毛豆，味道确实是棒极了。

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longshen1971

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48楼 大中小发表于 2012-6-9 16:20 只看该作者

才煮的毛豆，不过味道不怎么样，没有敞开盖煮，方的时间较短，味道很一般。

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yzcsr

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49楼 大中小发表于 2012-6-9 17:37 只看该作者

昨晚欧洲杯我就是买了三斤的毛豆观战世界杯,只放了干辣椒,今晚试试楼主的方法,多加料

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huang415

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50楼 大中小发表于 2012-6-9 20:52 只看该作者

简简单单一个小凉菜盐水毛豆还有那么多讲究，学了，下次用用

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