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[凉菜] 泡椒凤爪的做法[7P]

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41楼 大 中 小 发表于 2012-10-16 23:42  只看该作者
这道凉菜很容易做，再加一点胡萝卜、西芹、姜片就更好。

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潇洒2010

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42楼 大 中 小 发表于 2012-10-17 00:00  只看该作者
白云凤爪的又一种做法。我个人更喜欢白云凤爪，因为我是广东人

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heng1015

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43楼 大 中 小 发表于 2012-10-17 09:12  只看该作者
泡脚凤爪我的最爱，有机会我也试试。

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zkkay1

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44楼 大 中 小 发表于 2012-10-17 13:57  只看该作者
一直都超爱吃包装凤爪的，但是出于对中国食品安全的不信任，就不怎么吃了，现在终于可以尽情的吃自己做的凤爪了，谢谢楼主分享

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哇靠胸口碎大石

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45楼 大 中 小 发表于 2012-10-17 14:37  只看该作者
一直非常喜欢吃泡椒凤爪，自己从来没做过，这个看起来还不复杂，改天可以试试，

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64345131

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46楼 大 中 小 发表于 2012-10-18 06:06  只看该作者
川菜中的精品啊，以前都是在饭店吃过，看过以后可以自己在家尝试了，请教个问题，把指甲切掉是为了入味快吗？

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如实相告

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47楼 大 中 小 发表于 2012-10-18 08:20  只看该作者
我很喜欢吃泡椒凤爪，但不知自动做，今天终于学到了。

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ccna0303

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48楼 大 中 小 发表于 2012-10-18 10:35  只看该作者
唉，回去做了一次，味道很怪。楼主能否把配料的用量，或者说得更详细点。

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txroumu

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49楼 大 中 小 发表于 2012-10-23 10:06  只看该作者
挺好 非常不错的下酒菜 不难做就是时间有点长，觉得得注意放冰箱里时候的密封，要不然在冰箱里放那么长时间容易滋生细菌，况且还是凉菜，吃拉肚子就不好了

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wypy16818

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50楼 大 中 小 发表于 2012-10-24 13:07  只看该作者
我也很喜欢吃凤爪，尝试一下。还有问一下：泡500g鸡脚要1000g小米辣吗？（主料：凤爪500g   小米辣（野山椒）1000g）

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