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[热菜] 红烧狮子头[12P]

春姑娘

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41楼 大 中 小 发表于 2012-12-21 02:04  只看该作者
红烧狮子头味道很棒，就是工序有点复杂，有点多

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zhangbeiba

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42楼 大 中 小 发表于 2012-12-21 09:29  只看该作者
红烧狮子头就是人们常吃的肉丸子吧？感觉一般好吃吧。

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k7kk7kk7k

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43楼 大 中 小 发表于 2012-12-21 09:30  只看该作者
狮子头要炸的吗？我们这都是放在鸡汤里煨熟的

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dhyuxiaowei985

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44楼 大 中 小 发表于 2012-12-21 18:11  只看该作者
很喜欢家乡做的红烧狮子头，各大，揉透，美味，入口留余香啊，想念啊

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lizhangpei

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45楼 大 中 小 发表于 2012-12-21 18:56  只看该作者
没吃过啊。 不知道哪里的好吃啊。有机会自己做做。

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光阴之外

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46楼 大 中 小 发表于 2012-12-21 18:58  只看该作者
这个是不放藕的做法啊，可以尝试一下.加油条的感觉应该不错

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duo1985s

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47楼 大 中 小 发表于 2012-12-25 23:19  只看该作者
版主留言
rnnn(2012-12-25 23:53):请注意你的回复速度和质量
红烧狮子头 也是经典的上海本帮菜呢 不过现在大部分外面吃的面粉都放的太多

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Lovenuts

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48楼 大 中 小 发表于 2012-12-25 23:25  只看该作者
大鱼大肉什么的简直是最爱啊

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sakurw

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49楼 大 中 小 发表于 2012-12-25 23:46  只看该作者
其实往肉里放面包粉也是可以的，有点汉堡肉的感觉

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李峰大帝

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50楼 大 中 小 发表于 2012-12-26 03:30  只看该作者
居然是加油条，第一次见到啊。
不过确实可以加点香菇或者豆腐在肉馅里。
这些都是次要，感觉只要肉的肥瘦比例选好了，口感就很棒。

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