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[特色小吃] 酱牛肉

酱牛肉的酱汤不要扔,下次还可以继续酱,酱的次数越多,味道越浓郁。

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切片的酱牛肉都是先煮熟煮酥了 冷却后切片的
所以要味道进去不容易

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谢谢分享!这是我的最爱,俗话说:大碗喝酒大块吃肉。
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  • 金币 +3 回复认真,鼓励! 2014-7-2 23:07

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酱牛肉的汤真的不要倒掉了,可以多次使用,味道会越来越好,我有体会

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有报道称,每个奥林匹克运动员平均每天吃六顿饭,同时也看到射击奥运冠军陈颖微博所发的给力早餐。其中牛肉是必备的口粮呢!
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  • 金币 +3 回复认真,鼓励! 2014-7-2 23:07

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在湖南地区有一个产品,也是酱做的,酱板鸭,那才是美味。。酱板鸭厂那的一逐步形成能做一千万产值。

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这个关键是老汤和火候,过年的时候来过一次,很棒的,感谢了

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回复 1楼 的帖子

最喜欢吃牛肉了,学起,虽然贵,偶尔也得犒劳自己啊

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酱牛肉确实好好吃啊,但是现在的牛肉太贵了啊,真有点吃不起啊

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好像很好吃的,不过太复杂了
看看,自己学作吧

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