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[热菜] 煎带鱼[11p]

benji524

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41楼 大 中 小 发表于 2016-10-22 10:46  只看该作者
这是一道很简单的家常菜 但是要把这个家常菜做好是很不容易的 需要很高深的和细致有耐心的 可以说上图是非常的好

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liucat3386

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42楼 大 中 小 发表于 2016-10-22 14:45  只看该作者
在浙江舟山吃过类似的，是一种冷水小带鱼，浑身都是嫩嫩的肥肉，还不腻，这样烧一下味道简直绝了

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zht210009

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43楼 大 中 小 发表于 2016-10-22 18:30  只看该作者
做法考究，看着真香！没有胡麻油用其它油不知道行不？

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benbenzaixian

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44楼 大 中 小 发表于 2016-10-22 19:43  只看该作者
一般在家里煎带鱼只是用盐腌一下直接下油炸，还从来没试过这种做法，看上去蛮不错的，改天找找相关材料也做一下试试口味

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dx1117

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45楼 大 中 小 发表于 2016-10-22 20:58  只看该作者
带鱼不好做，但楼主的做法更是专业了，用了很多料，最后还收汁。开发啦。

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youngwater

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46楼 大 中 小 发表于 2016-10-22 21:01  只看该作者
你这个得腌多长时间，另外你这个应该叫红烧吧？

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shaojian21

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47楼 大 中 小 发表于 2016-10-22 22:38  只看该作者
胡麻油有，麻烦的是米酒，没吃过煎带鱼，糖醋的到常吃

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jjscx1

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48楼 大 中 小 发表于 2016-10-23 00:38  只看该作者
这个左的跟饭店一样了，很有食欲，很不错的作品

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lanyu1314

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49楼 大 中 小 发表于 2016-10-24 01:09  只看该作者
这个就煎完  用红烧酱油 烧一下就好了，简单又美味  嘿嘿

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疚疯

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50楼 大 中 小 发表于 2016-10-24 12:44  只看该作者
以前吃过馆子里的煎带鱼
这次一定要自己试试看

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