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[热菜] 简单的可乐鸡

很香的样子!对治疗咳嗽有帮助!谢谢楼主!

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引用:
原帖由 zip1989 于 2009-10-2 21:15 发表 2 [+ ]4 H. a/ w4 m5 Y- Z/ U
很香的样子!对治疗咳嗽有帮助!谢谢楼主!
* N: p7 f2 L; z( U- e晕,怎么会治疗咳嗽?可乐还有这功能,是反向功效吧!

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我的做法和你不一样

1.鸡肉(最好是鸡腿或者鸡翅)切小块,入开水焯一下去血,然后取出筛干水分,用少量料酒腌制30分钟。
/ z$ m* `( [/ c, c) M4 s2.油锅里放油(根据鸡肉的多少随意)8成热的时候,放入老姜、干辣椒、大料、少许花椒爆香。) i3 o6 q5 x2 b8 g# [, H
3.放入鸡肉翻炒,炒至金黄色时加少量的盐(依个人口味)翻炒一下,加入可乐(我个人选择百事),漫过鸡肉为准。/ o+ a+ p5 L" k3 b1 t2 x
4。大火烧开,转小火20分钟,然后大火收汁,等汁粘稠快干时,放入蒜末翻炒一下即出锅。5 U! s* ~* l" i/ P9 i+ c9 H

) a3 w, m- W4 P8 M0 v8 G                                             特点: 色香味俱全。 呵呵

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就一张图?没有别的配图了?没什么感觉啊。

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看上去很好看,营养也很丰富,方便、快捷,我也试试

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呵呵有机会做做试试,也许通过楼主的介绍还真做出不一样的味道来

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这道菜能吃?看起来 好象要中毒,肉才是王道

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