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[小吃] 传世美味!最地道的卤煮火烧[5P]

看到了好贴以后怎么办?当然是坚定不移的顶起支持之。那么废贴呢?那就更要顶了。要让兰州好好的暴光,所以不管好坏,我顶~!

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这个必须学会。。。。。。。太美味了
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  • rnnn 金币 -5 灌水 2011-12-6 22:08

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很多人都不爱吃这个,觉得很脏,其实吃的就是这个味道,估计早年间用水不太方便,洗的不太干净的原因,不过风味独特,洗干净了就没意思。
不过个人感觉,也是很多哥们儿的同感,小肠陈吃的都没什么意思了,味道一般,没以前好吃了,我们基本都不吃了,只吃东四四条胡同口的那家,吃了几十年还是那个味儿。大家有想吃的可以去尝尝,比较一下哪家的好吃。
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  • rnnn 金币 +3 回复认真,鼓励 2011-12-6 22:07

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楼主没说清楚小肠陈和其他家的区别在哪里啊?究竟哪里是特色非吃不可?

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爱吃的人很爱吃,不爱吃的人一口都不想吃。都是动物的下水。

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卤煮是挺好吃
可是你要是说它传世美味,就有点抬高了吧
就像上次人说的,卤煮再好吃,它也就是一碗猪下水
你说呢?

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经常在郭德纲的相声里听他说卤煮火烧,原来说是猪内脏做的啊,我不喜欢太骚了。

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感觉像死面疙瘩煮內脏,就像豆汁。不是外省人轻易吃得惯的。

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我觉得北方的卤煮跟南方的麻辣烫是一类的

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有机会试一试

北京的街头巷尾,无论是过去还是现在,都有卖卤煮火烧的店家,过去还有肩挑小担的流动商贩出售这种食品。特别是夕阳西下,卤煮小肠开锅出售时,人们从很远的地方就能闻到它那特有的香味儿。好吃这口儿的,便会闻香而至,要一碗卤煮小肠和一两个火烧,既解馋又解饿。卤煮小肠是人们十分喜爱的一种街头小吃食品。

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