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[其它] 苏州名菜之：太湖三白！3P

冷月魂

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61楼 大 中 小 发表于 2012-7-2 17:51  只看该作者
去过同里，镇上有家有名气的店，CCAV作过节目的，老板是个光头男，吃了他家的三白，其实我觉得如果一般不吃河鲜的人可以尝下，如果经常吃的人，那个三白就不要吃了，没什么意思！

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李逵852

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62楼 大 中 小 发表于 2012-7-2 19:03  只看该作者
都是鱼啊，不过河鲜还是相当不错的。我喜欢吃河蟹。

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wzlm_ks

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63楼 大 中 小 发表于 2012-7-2 19:41  只看该作者
来江南这么久了，只吃过一白，银鱼，可惜了

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yunanyou

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64楼 大 中 小 发表于 2012-7-2 20:04  只看该作者
三白现在很少了 被捕捞的差不多了

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wu2009007

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65楼 大 中 小 发表于 2012-7-2 20:11  只看该作者
这个菜现在要吃到得花比以前贵得多的钱了，真怀念以前小时候的日子

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菜鸟出山

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66楼 大 中 小 发表于 2012-7-2 20:31  只看该作者
这虾白的有点可怕，我们这边，熟的虾，越白就表示越不新鲜，我知道这个不是，但可能会有点心理作用

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mildwater

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67楼 大 中 小 发表于 2012-7-3 21:06  只看该作者
最喜欢白虾，但绝对要新鲜，坐太湖边农家小院，吃太湖三白也应算人生一乐。

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wuyu7788

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68楼 大 中 小 发表于 2012-7-4 13:58  只看该作者
三白我最喜欢银鱼，不管是炸还是做羹，都非常美味

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houbeimail

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69楼 大 中 小 发表于 2012-7-4 14:33  只看该作者
苏州就去过了，不过全部都没有吃过，下次要试试。

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cbird2222

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70楼 大 中 小 发表于 2012-7-4 16:24  只看该作者
白鱼应该是白水吧 清蒸是不错的 个人感觉银鱼没长江面丈鱼有肉感

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