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[特色小吃] 山西剔尖的做法

kkkxxx001

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61楼 大中小发表于 2014-8-2 15:44 只看该作者

第一次看写这么详细，不知道做出来味道如何，好吃不！

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sssni258

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62楼 大中小发表于 2014-8-2 20:58 只看该作者

各地的民间特殊小吃，最能提现当地的民俗文化了，好想去尝一尝。

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sxxashen

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63楼 大中小发表于 2014-8-3 03:00 只看该作者

看的都流口水了啊，真想马上去吃一顿，估计一定很好吃，下次去山西一定尝尝

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yugfshf

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64楼 大中小发表于 2014-8-3 03:34 只看该作者

这个有点像盖浇面，话说山西的面食还是很好吃的，一个山西，一个陕西，把中华面食文化发扬的丰富多彩啊

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hutudehen

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65楼 大中小发表于 2014-8-3 07:57 只看该作者

南甜北咸，东辣西酸。山西是醋的世界，山西面食一绝。

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李薇

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66楼 大中小发表于 2014-8-3 08:20 只看该作者

山西的面食全国有名，楼主介绍的其实和陕西的拨鱼面一样，特别是夏天一人吃一晚特爽

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galssof

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67楼 大中小发表于 2014-8-3 12:02 只看该作者

第一次听说这道小吃名字感觉也挺怪但从图片上来看是道简单的面食我总是怀疑这样煮出来的小吃面会有味道？不是很看好这道菜但是还是要尝试一下因为对一个厨房控来说新鲜及意味着兴趣

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林疯狂金币 +2 回复认真，鼓励！ 2014-8-7 14:57

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teanajc1

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68楼 大中小发表于 2014-8-14 22:43 只看该作者

这个好像就是把面团调稀一点，多放水，然后不要揉的过度，口感应该比较特别

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chenjie623

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69楼 大中小发表于 2014-8-14 23:41 只看该作者

不像刀削面，更像是四川这边的甜水面的做法，只是馅料不同！

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yy_2000

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70楼 大中小发表于 2014-8-18 22:01 只看该作者

偶，名字挺奇特的，有空试试做，支持下!!

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