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[热菜] 又麻又辣又香的水煮鱼，手把手教你做

xq963123

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71楼 大 中 小 发表于 2010-4-25 22:52  只看该作者
为了不吃到地沟油自己辛苦点 味道差点还是值得的 那天是下

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mengtelagg

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72楼 大 中 小 发表于 2010-4-25 23:39  只看该作者
水煮我最喜欢吃了，不过我做的都是不辣的，所以不正宗，但香鲜可口别有一番风味

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looklook888888

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73楼 大 中 小 发表于 2010-4-26 01:22  只看该作者
听别人说水煮鱼是用油烫熟的,看发的图片不象是这样的做的,看来煮熟也是可以的哦.

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duotian000

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74楼 大 中 小 发表于 2010-4-26 01:25  只看该作者
很不错啊.我和我女朋友也非常喜欢吃这道菜呢

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pda8899

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75楼 大 中 小 发表于 2010-4-26 03:11  只看该作者
自己也做过，总是没有饭店的好吃，下次按楼主的教程试一试看。

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foxxxzh

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76楼 大 中 小 发表于 2010-4-26 03:58  只看该作者
标记一下，不错，看着就留口水，像我们这没有川菜馆的地方自己做正好

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食色大米

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77楼 大 中 小 发表于 2010-4-26 11:44  只看该作者
水煮鱼是这样做的啊，在外面常吃，自己家还没做过，下次做鱼试试这个做法！

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风云老妖2

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78楼 大 中 小 发表于 2010-4-26 12:16  只看该作者
教得太详细了谢谢楼主，早就想学这道菜的做法了，嘿嘿总算有得现了

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25yaodao

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79楼 大 中 小 发表于 2010-4-26 13:55  只看该作者
草鱼是越大越好么？  还是选个3斤左右的？》

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tjcj

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80楼 大 中 小 发表于 2010-4-26 17:32  只看该作者
和我的做法相似。不同地方在于，鱼头和鱼骨我先过油炸，然后再煮汤，汤味鲜美浓稠，鱼片嫩滑爽口，那叫一个爽。

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