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[主食] 四川凉面——爽歪歪[2P]

aevil

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71楼 大中小发表于 2010-8-24 05:13 只看该作者

看起来不错又简单，自己学这2弄弄

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94D78

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72楼 大中小发表于 2010-8-24 05:19 只看该作者

配菜是黄瓜丝么我在那边吃的时候吃到豆芽的时候最多谢谢楼主讲解不知道怎么的自己做来总是不如买的好吃

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laoyudu2

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73楼 大中小发表于 2010-8-24 05:35 只看该作者

吃起来一定很爽，要是再切上2两牛肉就更加的美味了。正适合这么热的天

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jacksmith

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74楼 大中小发表于 2010-8-24 09:16 只看该作者

凉面很多地方都有，就是调料和浇头不同，只要吃的好，也无所谓哪里是正宗的了

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hahazyb1

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75楼 大中小发表于 2010-8-24 09:16 只看该作者

看起来色香味俱佳，引得人食指大动，有机会一定要一尝为快。

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fuckhoney

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76楼 大中小发表于 2010-8-24 09:36 只看该作者

非常喜欢吃面食，尤其是夏天吃凉面非常爽，看着楼主的截图就垂涎欲滴了！

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folders

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77楼 大中小发表于 2010-8-24 09:44 只看该作者

大热天的绝对是凉面好吃拉，哈哈，凉爽呗，吃起来不会上火

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coolwei

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78楼 大中小发表于 2010-8-24 09:45 只看该作者

其实凉面，我认为最主要的是面，面要够劲道，够弹性，巧妇难为无米之炊，没有好面，料再足也没有太好的味道，不过LZ的做法挺好的，打算尝试一下，哈哈

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dingtianlidilzh

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79楼 大中小发表于 2010-8-24 11:25 只看该作者

在四川见到的好像不是这样的，四川出名的应该是担担面吧？

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dwwlove1981

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80楼 大中小发表于 2010-8-24 11:30 只看该作者

这个我也会做，不过我做是武汉凉面，煮面时一定要注意不能把面给煮溶了，基本上下锅后等个十几秒就要出锅了！

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