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[热菜] 入口即化肥而不腻的红烧肉（新年了！祝大家身体健康万事如意！）

hzgjl

LEVEL 3(初级探险者)

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71楼 大 中 小 发表于 2008-1-26 12:39  只看该作者
做的好像有些象是南方的红烧肉,注重了一些甜的味道,没有把大料什么的写啊?

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ylk1984

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72楼 大 中 小 发表于 2008-1-26 13:03  只看该作者
红烧肉啊
. H. s( X9 h0 U& w" s# m" c我的最爱,支持搂主........

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looxin 该用户已被删除
73楼 大 中 小 发表于 2008-1-26 16:49  只看该作者
用糖上色的红烧肉是北方做法，我们江南还是用酱油上色的，糖用来增味，所以放糖是最后一步了！！

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li01fly99 该用户已被删除
74楼 大 中 小 发表于 2008-1-26 18:24  只看该作者
以前只知道吃，这下可以回家尝试自己做做，多谢。

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jeff81

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75楼 大 中 小 发表于 2008-1-26 20:27  只看该作者
看着就流口水了，一定要做来试试。

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lsbxy

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76楼 大 中 小 发表于 2008-1-26 21:01  只看该作者
好菜呀，我喜欢，多谢楼主的技艺展示．真让人食欲大增

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liangfuting 该用户已被删除
77楼 大 中 小 发表于 2008-1-26 22:38  只看该作者

哇哦

过程不是太复杂，不过最后做出来的时候，真是让人惊呆了，好想大大吃的红烧肉阿，谗死我了

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卡卡车

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78楼 大 中 小 发表于 2008-1-26 23:54  只看该作者
红烧肉好吃．入口即化肥而不腻的红烧五花肉更好吃

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y999444

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79楼 大 中 小 发表于 2008-1-27 00:03  只看该作者
哈哈,六楼的朋友可能很少煮过饭菜吧,谁说红烧肉要用"酱油"了!朋友,你不知道楼主在文字和图片上都有"冰糖"二字吗,这个能让五花肉变红又有光泽,提高口感,再一点原色,不加色素!

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风间晶

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80楼 大 中 小 发表于 2008-1-28 19:24  只看该作者
好喜欢，想知道干柠檬在哪儿买，这些方法我第一次，改天学着做

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